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Proyecto Sinergia: Según Carlos Martín Graña (Enerjoin), "el hidrógeno verde será el sustituto del gas natural si se convierte en una alternativa rentable”, para lo que es “imprescindible establecer un marco regulatorio estable”.

La Consejería de Economía y Hacienda ha apoyado tres proyectos presentados por la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León con casi 170.000 euros, que se ejecutarán a lo largo de este ejercicio: ‘Delta’, ‘Sinergia’ y ‘Vías’.

La Junta Directiva de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, que se ha reunido hoy en el Congreso de los Diputados, aboga por “dejar atrás el acusado afán regulatorio de las administraciones, que han sumido la actividad del sector agroalimentario en un auténtico laberinto normativo”.

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León ha celebrado un encuentro para orientar a sus socios en el cumplimiento de la norma, que ha contado con la presencia de la directora de la Agencia  de Información y Control Alimentarios, AICA, Gema Hernández; y la directora  general de la Industria y la Cadena Alimentaria de la Junta, María José  González. Este registro, según explica la directora general de AICA, incrementa la protección de los productores primarios y sus agrupaciones, y facilitará las funciones de inspección y control de las relaciones comerciales.

El presidente de Vitartis, Pedro Ruiz (Alma Carraovejas), ha participado en una mesa redonda sobre el reto ‘cero emisiones’ de carbono en la alimentación, junto a José Luis Domínguez (Acor) y Lorena Rodríguez (Lactiber), moderada por la directora general de la Asociación, Cristina Ramírez.

La iniciativa está coordinada por el clúster Innovi y cuenta también con la intervención de la Fundación Eurecat, Adecco, Vitivin y Arvipo.

La Asociación ha abordado las sucesivas fases de implantación, así como su aplicación y las ventajas que genera en los distintos departamentos de las empresas: desde las líneas de producción, administración, calidad, mantenimiento industrial o la logística.

La mayoría de los socios de Vitartis, hasta el 70%, asegura que este año ampliará su presencia en el exterior, un porcentaje muy superior al del ejercicio anterior (57%), “en sintonía con el comportamiento del sector en el exterior en los últimos años”, tal y como explicó esta mañana el presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Pedro Ruiz Aragoneses, durante la celebración de su Asamblea General anual.

Pedro Ruiz: “Es precisamente el dinamismo y la estructura capilar de nuestro sector lo que le han convertido en estratégico para la economía regional y decisivo para afrontar el reto demográfico de Castilla y León”.

“El proyecto ‘Retina’ va a permitir conocer qué es lo que motiva realmente a las personas que trabajan en nuestras empresas y qué diferencias hay entre sus expectativas y la realidad que viven”.

El presidente de la Asociación celebra que las exportaciones del sector hayan superado los 3.000 millones de euros en 2022, tras registrar un incremento anual del 13,4%. 

Alma Carraovejas, Embutidos Moreno Saez, Gullón, Anecoop, Azucarera, Pharmadus Botanicals, Agrocesa, Agropal y Bodegas Yllera han llevado a cabo visitas de benchmarking industrial a las empresas valencianas Vicky Foods y Trolli, así como a las murcianas Estrella de Levante y Marín Giménez, para conocer el funcionamiento real de las soluciones digitales.

La Asociación ha celebrado una jornada en la que han tenido lugar 40 reuniones ‘one to one’ entre 25 socios y 15 empresas tecnológicas en busca de mejoras concretas para ganar en competitividad y sostenibilidad. Las empresas agroalimentarias demandan soluciones tecnológicas innovadoras de ‘IIoT’ (Internet industrial de las cosas) y ‘Data analytics’ que les ayuden en la toma de decisiones enfocadas a la gestión de la calidad y seguridad alimentaria, así como la optimización de sus procesos, para ser más competitivos y mejorar su sostenibilidad. Así se ha puesto de manifiesto en una jornada organizada por Vitartis para conocer las soluciones tecnológicas de empresas innovadoras y startups, entre las que se seleccionaron 17 de las más de 60 identificadas inicialmente.

La iniciativa, que pretende dar respuesta a una demanda de las bodegas, está coordinada por el clúster Innovi y, además de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, cuenta con la intervención de la Fundación Eurecat, Adecco, Vitivin, Limsa corpo y Bodega Cuatro Rayas.