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■ La iniciativa analizará la situación actual para conocer las oportunidades de futuro y enfrentarse a las nuevas demandas de la sociedad tras la pandemia.

■ La feria Smart Agrifood Industry reunirá en formato virtual a los principales expertos en innovación tecnológica agroalimentaria durante los días 25 y 26 de mayo

■ Pedro Ruiz Aragoneses reiteró ante el presidente de la Junta el compromiso del sector con las políticas de sostenibilidad, que constituyen uno de los pilares del Plan Estratégico recientemente aprobado por la Asociación.

■ Siete industrias asociadas a Vitartis han presentado proyectos concretos: Grupo Helios, Santa Teresa, Innoporc, Bodegas Matarromera, Viveros Campiñas, Pharmadus Botanicals y Pistacyl.

■ Cristina Ramírez: “La iniciativa nos va a permitir ampliar el ecosistema de innovación abierta y colaborativa de Vitartis, mediante la incorporación de la iniciativa emprendedora, para apoyar a nuestros socios a acelerar sus procesos de innovación e incrementar así la competitividad del sector”.

■ Su primera iniciativa ha sido poner en marcha la creación de un ‘Comité de presidentes’, del que formarán parte sus tres predecesores, “con quienes ya me he reunido para solicitar su apoyo, porque es importante saber de dónde venimos para encarar mejor el futuro”.

■ Beatriz Escudero: “Dejo la presidencia con un sentimiento de agradecimiento y de orgullo, en la seguridad de que el viaje que emprendemos ahora será aún mejor”.

■ El relevo se hará efectivo el próximo martes, 9 de marzo, durante la Asamblea General de la Asociación

■ El documento, que ha sido elaborado en el marco del proyecto Mencia, alerta sobre la necesidad de modificar la gestión del agua, la progresiva pérdida de fertilidad del suelo y la movilidad de los periodos estacionales, entre otros cambios que se producirán a medio y largo plazo.

■ La iniciativa se encuentra en fase de diagnóstico de las compañías seleccionadas, de entre 17 candidaturas. Se trata de Alimentos Deshidratados Españoles, Caporal Enzymes y Hermi (Valladolid); Cárnica Avileña (Ávila); Come Frutos del Bosque y Moralejo Selección (Zamora); Embutidos Ezequiel (León); y Reina Kilama Sociedad Cooperativa (Salamanca).

■ El 71% de los socios de Vitartis cuenta con algún programa de gestión ambiental y reducción de consumos y emisiones.

■ El 78% de los encuestados ha realizado o está realizando algún estudio sobre el impacto ambiental de los procesos, productos y servicios que causa la actividad de su empresa.

■ Más de un tercio de las industrias adheridas al ‘Decálogo de Sostenibilidad Integral’ del Ministerio de Agricultura son de Castilla y León.

■ La iniciativa ha arrancado con la celebración de un webinar en el que han participado más de 50 representantes empresariales, de la administración regional y los centros de formación.

■ Proyecto Desafíos 4.0: El proyecto se construirá a partir de la experiencia y el conocimiento de los socios de Vitartis sobre los desafíos tecnológicos a los que se enfrentan, con el fin de buscar las soluciones más adecuadas para la industria alimentaria.