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Vitartis es entidad colaboradora en la difusión del Cuarto Congreso de Industria Conectada 4.0, el punto de encuentro de todos los actores institucionales y empresariales comprometidos con la Industria 4.0

■ La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León ha presentado los resultados del primer certamen Open Innovation de Vitartis, que han ganado la Universidad Católica de Ávila por el reto de Pistacyl; Digipest, por el planteado por Innoporc, así como Innovaverde, por el de Santa Teresa.

■ Cristina Ramírez de Lara, directora general de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León: “Es un proyecto ambicioso en cuanto que trata de definir un sello común a todas las ramas de actividad, teniendo en cuenta la complejidad y diversidad del tejido empresarial de Castilla y León, en el que la industria alimentaria juega un papel fundamental como seña de identidad regional”.

■ Pedro Ruíz Aragoneses, presidente de la Asociación: “Defendemos el valor de la colaboración público-privada como una herramienta imprescindible para obtener el gran potencial que encierran los modelos formativos modernos”.

■ Pedro Ruíz Aragoneses, presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León: “Todas las herramientas son recursos fundamentales para ayudarnos, pero de poco nos sirven si no disponemos de un entorno socioeconómico adecuado. Es preciso que tengamos estabilidad política y confianza que nos permitan desarrollar nuestra actividad. La recuperación económica y la creación de empleo dependen de ello”.

■ Se trata de Caporal Enzymes (Valladolid), ComefrutosdelBosque, (Zamora) Natursnacks (Valladolid) y Reina Kilama (Salamanca), que tendrán acceso a una solución concreta para cada una de ellas, de las definidas en las fases anteriores de este proyecto.

■ Pedro Ruiz Aragoneses solicita al consejero de Economía y Hacienda su colaboración para impulsar el dimensionamiento de las pequeñas empresas alimentarias e incentivar las alianzas, con el fin de que puedan aumentar sus exportaciones.

■ La iniciativa desarrollada por Vitartis y Fom Insights ha permitido el lanzamiento de la plataforma de colaboración Atlas Tecnológico.

■ Se trata de una de las actividades con más peso en la industria alimentaria de Castilla y León, en la que operan 401 industrias (el 71% en el medio rural) que generan más de 7.000 empleos.

■ Pedro Ruiz Aragoneses, presidente de Vitartis: “Se trata de afrontar proyectos muy importantes, que afectan a la sostenibilidad de las compañías y, por lo tanto, a la competitividad de toda la cadena de valor”.

■ Food 4 Future World Summit, el evento de innovación para transformar la industria de alimentación y bebidas se celebrará del 15 al 17 de junio en Bilbao

■ La iniciativa analizará la situación actual para conocer las oportunidades de futuro y enfrentarse a las nuevas demandas de la sociedad tras la pandemia.