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■ Beatriz Escudero: “Dejo la presidencia con un sentimiento de agradecimiento y de orgullo, en la seguridad de que el viaje que emprendemos ahora será aún mejor”.

■ El relevo se hará efectivo el próximo martes, 9 de marzo, durante la Asamblea General de la Asociación

■ El documento, que ha sido elaborado en el marco del proyecto Mencia, alerta sobre la necesidad de modificar la gestión del agua, la progresiva pérdida de fertilidad del suelo y la movilidad de los periodos estacionales, entre otros cambios que se producirán a medio y largo plazo.

■ La iniciativa se encuentra en fase de diagnóstico de las compañías seleccionadas, de entre 17 candidaturas. Se trata de Alimentos Deshidratados Españoles, Caporal Enzymes y Hermi (Valladolid); Cárnica Avileña (Ávila); Come Frutos del Bosque y Moralejo Selección (Zamora); Embutidos Ezequiel (León); y Reina Kilama Sociedad Cooperativa (Salamanca).

■ El 71% de los socios de Vitartis cuenta con algún programa de gestión ambiental y reducción de consumos y emisiones.

■ El 78% de los encuestados ha realizado o está realizando algún estudio sobre el impacto ambiental de los procesos, productos y servicios que causa la actividad de su empresa.

■ Más de un tercio de las industrias adheridas al ‘Decálogo de Sostenibilidad Integral’ del Ministerio de Agricultura son de Castilla y León.

■ La iniciativa ha arrancado con la celebración de un webinar en el que han participado más de 50 representantes empresariales, de la administración regional y los centros de formación.

■ Proyecto Desafíos 4.0: El proyecto se construirá a partir de la experiencia y el conocimiento de los socios de Vitartis sobre los desafíos tecnológicos a los que se enfrentan, con el fin de buscar las soluciones más adecuadas para la industria alimentaria.

Beatriz Escudero: “Subir los impuestos ahora es un grave error. Las empresas necesitan ayuda y subir el IVA en estos momentos no ayuda. Y menos aún si esa subida, como la que se quiere aplicar a las bebidas azucaradas, puede reducir las ventas en 370 millones de euros y puede provocar la pérdida de 6.165 empleos”.

■ Es el cuarto número de la colección y reúne colaboraciones de 44 entidades asociadas: cuatro universidades, 36 empresas y cuatro centros tecnológicos, además de un panel de diez expertos.

■ La presidenta de Vitartis, Beatriz Escudero valora el buen comportamiento del sector agroalimentario regional en los peores momentos de la pandemia: “Siendo la incertidumbre lo que peor gestionamos, los empresarios no nos hemos escondido, nos hemos puesto a liderar a nuestras familias, a nuestras empresas y a nuestros entornos”.

Proyecto Mencia

■ La Asociación ha celebrado un taller de dinamización en el que han tenido lugar encuentros bilaterales entre 25 industrias alimentarias y 32 entidades del sector de envases, en los que se han dado a conocer soluciones como la aplicación de los principios del ecodiseño en el ‘packaging’, la optimización de materiales y la sustitución de estos por otros biodegradables o susceptibles de ser introducidos en procesos de reciclaje ambientalmente menos costosos.

Proyecto Ecotalentia

■ Una encuesta, realizada en colaboración con Randstad, muestra cómo afronta el sector de Castilla y León su objetivo de atraer o retener talento.

■ El 84% de los encuestados ha ampliado su plantilla en los dos últimos años.

La consejera de Empleo e Industria, Carlota Amigo, ha clausurado hoy la reunión de la Junta Directiva

■ Carlota Amigo: “Estoy convencida de que la visión y aportación de asociaciones especializadas en distintos sectores y materias, como Vitartis en la agroalimentación, va a fortalecer nuestro modelo de Diálogo Social”.

■ Beatriz Escudero: “Nuestra Asociación siempre ha estado, está y estará allí donde pueda defender los intereses generales del sector agroalimentario de la Comunidad”.