La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León ha diseñado en colaboración con la consultora experta en sostenibilidad Omawa Huella Ecológica un sistema intuitivo y accesible, que facilita su uso por parte de las empresas sin necesidad de tener conocimientos avanzados en la materia
VALLADOLID, 26 DE FEBRERO DE 2025
La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha desarrollado una herramienta digital de autodiagnóstico de los riesgos climáticos para afrontar las exigencias de la Ley de Cambio Climático de España, que obligará a las empresas a presentar un informe anual sobre el impacto financiero de estos riesgos a partir de este año.
Este sistema está disponible para los socios de forma gratuita y busca ayudar a las empresas del sector a integrar la gestión de los riesgos climáticos en su estrategia empresarial, permitiéndoles anticiparse a posibles impactos y diseñar medidas de adaptación y mitigación.
Entre sus ventajas cabe destacar la capacidad para facilitar la comprensión de la metodología y de los aspectos técnicos clave en la evaluación de riesgos climáticos. Además, dispone de un manual que proporciona recursos fiables para mejorar el análisis.
Diseñada para ser intuitiva y accesible, facilita su uso por parte de las empresas sin necesidad de conocimientos avanzados en la materia y establece un proceso que pasa por definir los objetivos, recopilar información, identificar riesgos y oportunidades, evaluarlos y establecer las medidas de gestión a través de planes de adaptación y migración.
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La iniciativa, desarrollada por Vitartis en colaboración con la consultora experta en sostenibilidad Omawa Huella Ecológica, se ha puesto en marcha en el marco del proyecto Arca, financiado por la Consejería de Economía y Hacienda de la Junta de Castilla y León a través de la convocatoria regional 2024 de apoyo a Agrupaciones Empresariales Innovadoras, cofinanciada con fondos Feder.
Para el desarrollo de esta herramienta se han llevado a cabo 14 proyectos piloto en otras tantas industrias alimentarias socias, seis de las cuales son pymes. Se trata de Agrocesa, Alma Carraovejas, Emilio Esteban, Gepisa, Grupo Entrepinares, Grupo Mirat, Grupo Uvesa, Hermi, Huercasa, Innoporc, Leche Gaza, Octaviano Palomo, Patatas Meléndez y The 42 Degrees Company.
Estos proyectos han servido para dar a conocer internamente este sistema en las empresas, además de para testear su funcionamiento y contribuir a su mejora, para que se convierta en una auténtica hoja de ruta.
Sobre Vitartis
Vitartis es la asociación que representa los intereses de la industria agroalimentaria de Castilla y León. Se caracteriza por impulsar la innovación abierta y colaborativa entre sus socios, entre los que se encuentran, además de las empresas agroalimentarias más representativas de la región, los centros tecnológicos y universidades, conformando así un ecosistema que facilita la transferencia de conocimiento y tecnología. Cuenta con más de 150 socios y reúne más del 40% de la facturación y del empleo del sector en la región.
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